Mikä on muddler?
Muddler on työkalu, jota voit käyttää sekä keittiössä että baarissa. Sitä käytetään tuoreiden hedelmien, marjojen ja yrttien murskaamiseen ja puristamiseen, jotta niiden öljyt ja aromit vapautuvat. Muddler tunnetaan myös nimellä survin tai mortteli. Tunnetuin cocktail, jossa muddler on välttämätön, on mojito – siinä puristetaan mehu limestä ja vapautetaan kuoren öljyt.
Kun työskentelet sitrushedelmien kanssa, suosittelemme leikkaamaan ne lohkoiksi, jotta muddlaus on helpompaa.







